วันจันทร์ที่ 9 มีนาคม 2569 เวลา 09.00 น. ดร.ยุภาภรณ์ เทพจันทร์ เป็นประธานในพิธีเปิดการอบรม หลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ (Master Thai Chef Program) หลักสูตรอาหารไทยต้นตำรับ (Authentic Thai Cuisine) ภายใต้โครงการส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์สาขาอาหาร โดยกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม ร่วมกับ THACCA OFOS มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาศักยภาพ และยกระดับทักษะด้านอาหารไทยแบบมืออาชีพ นำไปสู่การประกอบอาชีพอย่างยั่งยืน ได้รับโอกาสในการต่อยอดสู่อาชีพทั้งในประเทศและต่างประเทศ จัดอบรมให้แก่ผู้บริหาร คณะครู บุคลากรทางการศึกษาจำนวน 30 คน ซึ่งสามารถนำไปบูรณาการการจัดการเรียนการสอนได้ จัดขึ้นระหว่างวันที่ 9 – 23 มีนาคม 2569 ในรูปแบบออนไลน์ภาคทฤษฎี 90 ชั่วโมง และการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติ 150 ชั่วโมง ณ ห้องปฏิบัติการครัวร้อน ครัวเย็น วิทยาลัยอาชีวศึกษาลำปาง ดำเนินการสอนโดยผู้เชี่ยวชาญและมีประสบการณ์สูงด้านอาหาร จัดสอนกว่า 60 เมนู เช่น อาหารไทยยอดนิยม อาหารพื้นถิ่น อาหารไทยต้นตำรับที่เน้นเทคนิคการปรุงแบบดั้งเดิม เพื่อรักษาเอกลักษณ์วัฒนธรรมอาหารไทย รวมถึงการเรียนรู้เทคนิคการทำอาหารชั้นสูง การบริหารจัดการธุรกิจ การสร้างแบรนด์ นำไปสู่การผลักดัน Soft Power อาหารไทยให้เป็นที่รู้จักไปทั่วโลก